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LA PARIGI DEL NORD AMERICA

Montréal

Montréal: cucina francese e poutine

Durante il Gran Premio di Formula 1 di inizio giugno la città viene letteralmente presa d'assalto. Al di fuori di questo periodo, però, Montréal è un luogo piuttosto tranquillo e rilassato, merito senz'altro dei numerosi spazi verdi e parchi lungo le rive. Difficile da credere, ma Montréal sorge su un'isola alla foce dell'Ottawa River. Una passeggiata nel Parc du Mont-Royal è vivamente consigliata: dalla cima del Mont Royal (a cui la città deve peraltro il suo nome) si apre un panorama incredibile. Nessun edificio di Montréal può superare l'altezza di questo monte, il che rende la vista sulla natura circostante particolarmente suggestiva.

Il centro storico lungo la Rue Saint-Paul merita una deviazione e ricorda le città europee. Qui troverà diversi musei, bar tradizionali e grandi ristoranti. Durante una visita a Montréal non manchi di assaggiare – a pranzo o come spuntino di mezzanotte – il tipico junk food del Québec: la poutine. Patatine fritte con salsa gravy e formaggio: un vero piacere culinario, all'insegna della tradizione.

In estate Montréal ospita numerosi festival, tra cui il Festival International de Jazz dal 27 giugno al 6 luglio 2019, con tanti concerti all'aperto e gratuiti. Negli ultimi anni si sono esibite qui star come Bob Dylan e Stevie Wonder. Il programma della prossima edizione non sarà certo meno promettente.

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