Québec City

Mentre le altre città del Canada orientale si americanizzano sempre di più, Québec – la capitale dall'aria medievale della provincia francofona, sulla riva settentrionale del fiume San Lorenzo – resta saldamente radicata nella cultura del Vecchio Mondo. Le fortificazioni della città vecchia, interamente conservate, sono patrimonio mondiale dell'UNESCO e uniche in Nord America. Insieme agli stretti vicoli lastricati, ricordano la storia movimentata della capitale della «Belle Province». Nella città bassa, la cosiddetta Basse-Ville, vicoli pittoreschi incantano i visitatori: boutique eleganti, piccoli caffè e gallerie invitanti caratterizzano il volto della città. E per rendere la visita ancora più piacevole, qui si esibiscono musicisti e artisti di strada.

Il Fairmont Château Frontenac è il simbolo di Québec e il suo indirizzo alberghiero più prestigioso. Il castello da fiaba è visibile da quasi ogni angolo di strada e conferisce un tocco medievale alla città più europea del Nord America. La vista più bella è quella dall'acqua: durante una gita in battello sul fiume scoprirà la città e i suoi 500 000 abitanti da una prospettiva del tutto nuova.

A soli 15 minuti dal centro si trovano le cascate di Montmorency. Non sono spettacolari come le Cascate del Niagara, ma sono pur sempre 30 metri più alte! Gli amanti della vita all'aria aperta si dirigono di solito nel vicino Parco nazionale Jacques-Cartier, dove può andare in canoa con tutta la famiglia sull'omonimo fiume – e tutto questo a soli 40 chilometri a nord di Québec City.