1° giorno Kangaroo Island Questa mattina gusta una tazza di tè accompagnata da dolcetti fatti in casa prima di iniziare una piacevole passeggiata tra gli alti eucalipti dove sonnecchiano i koala. Ascolti i suoni del bush, dai variopinti melifagidi ai pappagalli dai colori vivaci. Si diriga verso la costa settentrionale e cammini nel bush con la Sua guida. Scopra la fauna, tra cui i rari wallaby e i canguri autoctoni, e impari di più sulle tracce che troverà. Faccia una pausa pranzo in un campo privato nel bush e assapori un delizioso pasto. Nel Seal Bay Conservation Park partecipi a una visita privata ai leoni marini e osservi i piccoli mentre giocano.
2° giorno Parco Nazionale Flinders Chase Inizi la giornata con un tragitto in veicolo attraverso i paesaggi di Kangaroo Island che sono stati colpiti dal fuoco ma si stanno riprendendo. Impari di più sull'ecologia del fuoco e su come alcune piante fioriscano solo dopo un incendio. Nel Parco Nazionale Flinders Chase esplora le Remarkable Rocks, un'impressionante formazione rocciosa di granito che si protende nel mare. Più tardi gusta un elegante picnic nel bush o su una scogliera e visita l'Admirals Arch, una grotta costiera che ospita una colonia di otarie orsine dal naso lungo.
3° giorno L'arte culinaria di Kangaroo Island Oggi scopre i luoghi simbolo della gastronomia di Kangaroo Island. Visita tra l'altro un'azienda olivicola, un allevamento di ostriche, un'azienda apistica, una cantina e una distilleria. Ha l'occasione di degustare olive locali, ostriche, miele e gelato al miele fatto in casa, vino e gin. La qualità dei prodotti locali La conquisterà.